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【イディオム】 sell like hotcakes
意味：飛ぶように売れる、どんどん売れる

むかし（18世紀ごろ？）教会やバザーで販売していたお菓子がすぐに売れてしまった様子から生まれた表現のようです。
教会やバザーで、熱々のホットケーキがどんどん売れたのでしょうね！

《例文》

The new game from Nintendo began to sell like hotcakes.
訳：任天堂の新しいゲームが飛ぶように売れ始めた。

His new book is selling like hotcakes.
訳：彼の新しい本は飛ぶように売れている。